도라지 좋아하는 사람 모두 모여! 도라지에대한간단한TIP도라지 얼마나 즐겨 먹나요?이번에도 호불호가 갈리는 식재료! 도라지에 대한 간단한 이야기를 소개해 드리도록 하겠습니다.여러분은 도라지 좋아하세요?오늘은 도라지를 좋아하신다면 한번쯤 간단하게 읽어보시면 좋은 팁들을 모아 정리해보았습니다도라지 얼마나 즐겨 먹나요?이번에도 호불호가 갈리는 식재료! 도라지에 대한 간단한 이야기를 소개해 드리도록 하겠습니다.여러분은 도라지 좋아하세요?오늘은 도라지를 좋아하신다면 한번쯤 간단하게 읽어보시면 좋은 팁들을 모아 정리해보았습니다도라지 Balloon flower 주로 동아시아에서 자생하고 즐겨먹는 도라지! 도라지는 한국, 일본, 중국 등 추운 곳에서도 건강하게 자라는 식물!그중에서 우리는 도라지 뿌리 부분을 가장 잘 먹는다고 할 수 있습니다.조금 쓴맛이 있지만 아삭아삭한 식감과 향이 일품인 도라지는 사실 뿌리 외에도 잎 같은 경우를 나물로 먹을 수 있고약용으로도 도라지를 많이 사용하고 있습니다.뿌리에는 사포닌 성분이 있고 한방에서는 솔나, 편도염, 폐열 등에 많이 쓰인다고 합니다!약용으로도 도라지를 많이 사용하고 있습니다.뿌리에는 사포닌 성분이 있고 한방에서는 솔나, 편도염, 폐열 등에 많이 쓰인다고 합니다!관상용으로도 인기 있는 도라지꽃 도라지꽃은 어떤 색으로 기억하고 있습니까?도라지꽃은 예뻐서 관상용으로도 인기 만점, 잘 아는 보라색으로도 피고, 희끄무레한 색의 꽃으로도 핍니다.도라지의 꽃말은 ‘영원한 사랑’을 의미한다고 합니다.왠지 꽃말답게 꽃도 그런 분위기가 보이는 것 같아요!그중에서도 하얀 꽃이 피는 「흰 도라지」는 실제로 매우 귀중하다고 생각되고 있다고 합니다..도라지의 꽃말은 ‘영원한 사랑’을 의미한다고 합니다.왠지 꽃말답게 꽃도 그런 분위기가 보이는 것 같아요!그중에서도 하얀 꽃이 피는 「흰 도라지」는 실제로 매우 귀중하다고 생각되고 있다고 합니다..도라지 효능 2가지 알아보고 몸에도 좋은 도라지! 효능을 같이 볼까요?① 빈혈 예방에 좋다!: 도라지는 철분이 풍부합니다. 그래서 그런지 헤모글로빈이 잘 생성될 수 있도록 적혈구 생성을 촉진시키고 혈액순환에 도움을 주어 빈혈 증상을 완화하는 데 좋다고도 합니다.② 콜레스테롤, 혈당 개선 효과: 인삼과 비슷한 모양을 하고 있는 것처럼 도라지도 ‘사포닌’ 성분이 풍부! 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 된다고 합니다.도라지를 요리할 때 도라지의 쓴맛을 없애는 방법이 있나요?도라지는 쓴맛을 조금은 없애야 먹을 때 더 맛있게 즐길 수 있을 것 같은데요. 두 가지 방법을 소개해 드릴게요! 1. 찬물이나 쌀뜨물, 소금물, 식초 등에 담가두자! 2. 굵은 소금을 사용하여 도라지를 주물러 씻어보세요!그 과정에서 탁한 물이 나오기 시작하면 쓴맛이 제거되고 있다는 뜻이라고 합니다.여러분은 도라지를 어떻게 먹는 것을 가장 좋아하시나요?댓글로 여러분들의 의견을 남겨보세요 :)정보 출처 : http://www.hcnews.or.kr/news/40291https://namu.wiki/w/%EB%8F%84%EB%9D%BC%EC%A7%80https://encykorea.aks.ac.kr/Article/E0015576https://terms.naver.com/entry.naver?docId=3386654&cid=46694&categoryId=46694
